Lunchmeny

26 juli - 6 augusti

Förrätter

  • Gazpacho med brödkrutonger, chili och färsk basilika liten 110kr, stor 155kr

    Vegansk

  • Skagenröra på Sundby´s grova, toppat med löjrom liten 145kr, stor 195kr
  • Matjessill med gräddfil, brynt smör, hackad rödlök, gräslök och krossad potatis liten 110kr, stor 165kr

  • Lufttorkad skinka med melon, basilika, fetaost och jordgubbar liten 110kr, stor 165kr

Varmrätter

  • Mjukbakad citrusmarinerad rotselleri med tryffeldoftande bönor, brynt smör, rostade hasselnötter och rödbetspuré 165kr

    Går att få vegansk

  • Pankopanerad friterad torskfilé med tartarsås, lökfrästa ärtor, citron och färskpotatis 165kr
  • Hemrimmad lax med grov senapssås, citron, svartpeppar och dillstuvad potatis 190kr
  • Stekt regnbågsforell med blåmusselsås, smörstekt fänkål, forellrom och pommes duchesse med västerbottenost 250kr
  • Biff à la Lindström med café de Parissmör, vinsky, syrade tomater och klyftpotatis 165kr
  • Sundbys Caesarsallad 180kr

    Stekt majskycklingbröst med bacon, romansallad, rödlök, parmesanost, krutonger, caesardressing och brödkrutonger

  • Sundby´s skomakarlåda 285kr

    Svensk hängmörad ryggbiff med bacon, persiljesmör, saltgurka, rödvinssky, potatismos

Tillbehör

  • Tomatsallad, rödlök och olivolja 35kr
  • Blandsallad med tomater och gurka 35kr

Desserter

  • Crème brûlée 95kr
  • Kladdkaka med vispgrädde och rårörda bär 95kr
  • Svenska färska jordgubbar med vaniljglass och vispgrädde 130kr
  • Fläder- och jordgubbssorbet med flädersaftsås och mynta 120kr

    Vegansk

  • Vit chokladpannacotta med rabarberkompott och färska hallon 110kr
  • En kula vaniljglass toppat med varm espresso 45kr
  • Kaffegodis 45kr

    3 st hemlagade små kakor

  • Hembakad chokladtryffel 25kr