lunchmeny
12 - 22 maj
Smått & gott
- Marinerade Halkidikioliver 75kr
- Piementos di padrones 55kr
- Caesarsallad med brödkrutonger 55kr
- Tomatsallad med rödlök och olivolja 45kr
- Blandsallad med gurka och tomat 45kr
förrätter
- Smörfräst grön sparris med machésallad, sotad citron, parmesanost, brynt smör och rostade pinjenötter 155kr, stor 245kr
Går att få vegansk
- Gazpacho med färsk basilika, krutonger och chiliolja 145kr, stor 195kr
Går att få vegansk
- Skagenröra på Sundby´s grova, toppat med löjrom 170kr, stor 250kr
- Carpaccio på ryggbiff med med rucola, rädisor, finriven parmesan, basilikafärskost och olivolja 165kr, stor 255kr
varmrätter
- Sparrisrisotto med västerbottenost, palsternackschips, rucola och salsa verde 195kr
Går att få vegansk
- Panerad flundra med curryremoulade, lökfrästa ärtor, citron och kokt potatis 210kr
- Halstrad regnbågsforell med grön sparris, hollandaisesås, pocherat ägg och dillslungad potatis 385kr
- Sundbys Caesarsallad 245kr
Stekt majskycklingbröst med bacon, parmesanost, krutonger, romansallad, rödlök, körsbärstomater och caesardressing
- Benfri kotlettrad från Rocklunda gård med rostad majssås, baconfrästa haricôts vertes och friterad klyftpotatis 220kr
- Köttbullar med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatismos 220kr
- Wallenbergare med lökfrästa ärtor, lingon, brynt smör och potatispuré 255kr
- Sundby’s skomakarlåda 395kr
Utskuren ryggbiff med bacon, persiljesmör, saltgurka, rödvinssky, potatismos
desserter
- Crème brûlée 95kr
- Kladdkaka med vispgrädde och rårörda bär 95kr
- Rabarberpaj med vaniljsås eller vaniljglass 110kr
- Färska jordgubbar med vispgrädde och vaniljglass 135kr
- En kula vaniljglass toppat med varm espresso 65kr
- Kaffegodis 45kr
3 st hemlagade små kakor
- Hembakad chokladtryffel 25kr
- Dagens hemgjorda glass/sorbet 45kr