CATERING
STORA JULBORDET
Pris 481kr exkl moms (510kr inkl moms)
Kallt
Inlagd sill
Senapssill
Koriander- och limesill
Vitlöksströmming
Gubbröra
Ägghalva med dillmajonnäs och räka
Gravad lax
med hovmästarsås
Varmrökt lax
med örtmajonnäs
Julskinka
med 2 sorters senap
Kalvrostbiff
med pepparrotskräm
Krämig potatissallad
med pepparrot
Ost- och grönsakspaj
Apelsinmarinerad bakad fänkål med rostade hasselnötter
Varmt
Kokt potatis
Köttbullar
med rödbetssallad
Prinskorvar från Svenska gårdar
Revbensspjäll
med äppelmos
Kanelstekt sidfläsk
Janssons frestelse
Tillägg
Desserter
57kr (60kr inkl moms)
Vaniljpannacotta med hallonsås
Ris á la malta med saftsås
Moccamousse med vispgrädde
Bröd
42kr (44kr inkl moms)
Brödkorg med Sundbys grova dinkelbröd, surdegsbaguette, spisknäcke, smör och juledamer
Priser exkl moms (inom parantes inkl moms)