Inlagd sill
Lime- och koriandersill
Senapssill
Vitlöksströmming
Gubbröra
Ägghalva med majonnäs och räka
Ägghalva med löjrom och gräslök
Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax med örtmajonnäs
Pepparrökt makrill med aioli
Ost- och grönsakspaj
Griljerad julskinka med skånsk senap och äppelmos
Rostbiff med curryremouladsås
Rökt lammstek från Svenska gårdar med pepparrotskräm
Älgkorv
Rödbetssallad
Krämig potatissallad