JULBORD STORA

Pris 350kr exkl moms (382kr inkl moms)

Kallt

Inlagd sill

Lime- och koriandersill

Senapssill

Vitlöksströmming

Gubbröra

Ägghalva med majonnäs och räka

Ägghalva med löjrom och gräslök

Gravad lax med hovmästarsås

Varmrökt lax med örtmajonnäs

Pepparrökt makrill med aioli

Ost- och grönsakspaj

Griljerad julskinka med skånsk senap och äppelmos

Rostbiff med curryremouladsås

Rökt lammstek från Svenska gårdar med pepparrotskräm

Älgkorv

Rödbetssallad

Krämig potatissallad

Varmt

Janssons frestelse

Köttbullar

Prinskorvar

Kanelstekt sidfläsk

Honung- och ingefärsglacerade revbensspjäll

Rödkål

Kokt potatis

Dessert

Vaniljpannacotta med hallonsås och hackad vit choklad

Tillägg

Desserter

Moccamousse med vispgrädde och pistachenötter 40kr (44kr)

Ris à la malta med saftsås och clementiner 40kr (44kr)

Brieost, Svensk blåmöggelost, hemkokt marmelad, kex 50kr (56kr)

Bröd

Brödkorg med vörtbröd, surdegsbaguette, julknäcke, smör och julost 35kr (39kr)

 

Priser exkl moms (inom parantes inkl moms)