meny
13 - 24 AUGUSTI
Smått & gott
- Marinerade Halkidikioliver 75kr
- Piementos di padrones 55kr
- Caesarsallad med brödkrutonger 55kr
- Tomatsallad med rödlök och olivolja 45kr
- Blandsallad med gurka och tomat 45kr
förrätter
- Mozzarella Caprese på svenska tomater 155kr, stor 195kr
Färska tomater från Karinstorp, basilika, rödlök, olivolja och mozzarella (går att få vegansk)
- Matjessill med hackat ägg, gräddfil, rödlök, gräslök, brynt smör och krossad potatis 145kr, stor 195kr
- Skagenröra på Sundby´s grova, toppat med löjrom 170kr, stor 250kr
- Carpaccio på ryggbiff med parmesankräm, friterad grönkål, pinjenötter, rucola, parmesanost och olivolja 155kr, stor 245kr
varmrätter
- Kantarellrisotto gjord på svenska kantareller, toppad med persiljedressing, späd bladsallad och västerbottencrunch 195kr
Går att få vegansk
- Stekt strömming fylld med rökt lax, serveras med riven pepparrot, citron, lingon, brynt smör och potatismos 195kr
- Hemrimmad lax med grov senapssås, citron och dillstuvad potatis 275kr
- Stekt gösfilé med baconfrästa svenska kantareller, brynt smör, körvel samt potatisstomp med gräslök och citron 395kr
- Sundbys Caesarsallad 245kr
Majskycklingbröst med bacon, romansallad, caesardressing, parmesanost, rödlök och körsbärstomater och krutonger
- Panko- och parmesanpanerad fläskschnitzel med dragonsmör, rödvinssås, smörstekt broccoli och rostad potatis 210kr
- Köttbullar med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatismos 210kr
- Sundby’s skomakarlåda 375kr
Svensk ryggbiff med bacon, persiljesmör, saltgurka, rödvinssky, potatismos
desserter
- Crème brûlée 95kr
- Kladdkaka med vispgrädde och rårörda bär 95kr
- Rabarberpaj med vaniljsås eller vaniljglass 110kr
- Jordgubbar med vispgrädde och vaniljglass 135kr
- En kula vaniljglass toppat med varm espresso 65kr
- Kaffegodis 45kr
3 st hemlagade små kakor
- Hembakad chokladtryffel 25kr